Küchenöffnungszeiten von Mittwoch bis Sonntag

11.30 Uhr bis 20.00 Uhr

Letzte Bestellung 19.30 Uhr

 

Was zum Löffeln & Gabeln...

Unser heutiges Tagessüppchen

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Kleiner bunter Sommersalat

an fruchtigem Mangodressing

gebratene Streifen von der Hähnchenbrust "Teriyaki"

schwarzer Sesam & Stangenbaguette

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Rehsalat mit fruchtiger Mango & Sellerie

Omelette mit frischen Pfifferlingen

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Röllchen vom Mozzarella mit Tomatensugo

gegrillte Aubergine gefüllt mit Frischkäse & Feta

kleiner Salatstrauß

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Kleiner bunter Salatteller

an fruchtigem Mangodressing

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Unsere Hauptgänge...

Brätroulade vom Eulbacher Hirsch & Reh

gefüllt mit Wurzelgemüse

Rahmsauce mit ansautierten Pfifferlingen & frischen Kräutern

Butter-Kartoffel-Röstinchen

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Medium gebratener Rostbraten vom Weideochsen

an Bratenjus 

gebackene Gartenzwiebeln

Bratkartoffeln

bunter Salatteller

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Crêpe von frischen Kräutern

gefüllt mit provenzialischem Gemüse

Rieslingsauce

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Geschmorte Rinderbäckchen

Barolosauce

Karottengemüse

Butter-Kartoffelstampf

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Im Sous vide gegarte Keule vom Odenwälder Hirsch

Kirsch-Wacholderrahmsauce

cremiges Pastinakengemüse

Pommes Williams

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Paniertes Lendenschnitzel vom Landschwein

frittierte Kartoffelstäbchen

bunter Salatteller

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Edelgulasch vom Odenwälder Hirsch & Reh an Wacholderrahm

mit Wildpilzen,Preiselbeeren

hausgemachten Eierspätzle

bunter Salatteller

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"Försterinteller"

Schweinemedaillons an feiner Champignonrahmsauce

hausgemachte Eierspätzle

bunter Salatteller

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Pochierte Streifen vom Poulardenbrüstchen

rahmiger Weißweinsud

Erbsen, Karotten & Champignons

Basmatireis

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Mediterran gebratenes Fischfilet des heutigen Tages

Senf-Kräutersauce

ansautierter Pak Choi

Kräuter-Kartoffelstampf

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Was Süßes zum Abschluss...

Panna Cotta vom Lavendel

hausgemachtes Sorbet von frischen Waldbeeren

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Gebackene Blätterteigcarrés

gefüllt mit dreierlei Sorbets

Mangofrucht, Zitrone & Erdbeere

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Salat von frischer Ananas & Gartenminze

Eis vom Basilikum

Passionsfruchtschaum

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